市面上看似簡單平凡的粽葉，卻難辨真假暗藏危機，賣假粽葉、化學處理過的毒粽葉，會對人體健康造成不良影響，該怎麼挑選天然又安全的好粽葉呢？讓龐家肉粽為您把關每一樣食材！

龐家肉粽使用韌性較強的麻竹葉，不但能鎖住食材的美味、還能讓粽子...

每年農曆五月初五的端午節，是華人三大節日之一，在各地有各種傳統別稱您知道有哪些嗎？端午節為什麼要包粽子？端午節又有哪些習俗呢？

南北部粽大不同 粽子的不同 由於台灣地理與人文特色的不同， 衍伸出了很多不同種類的粽子， 最常見區分就是「南部粽」與「北部粽」的差異！ 「南部粽」與「北部粽」到底有什麼不同呢？ 北部粽 北部粽的糯米會先與配料一起爆香、 拌炒後再包裹粽葉， 以蒸籠的…