由於農曆新年大家送禮的物件相當的多，黑貓宅急便公司已通知2017年1月24日即日起訂購的龐家肉粽最快都要在過年後2017年2月3日以後才能收到貨了！龐家肉粽再次感謝大家的踴躍的訂購～

2017年4月6日台電作業臨時停電一天！所以龐家肉粽也只好停止工作一天，大家千萬別親自跑來取貨買粽子喔～會白跑一趟的～如有造成不便龐家肉粽在這邊跟大家至上萬分歉意～2017年5月30日端午節也快到了！歡迎大家與許多公司行號來電詢問龐家肉粽端午節禮盒送禮…

常常聽見別人包粽子時使用壓力鍋來煮肉粽，說使用壓力鍋煮東西比較好吃，也比較省瓦斯，其實最主要的原因在於壓力與溫度的關係，趕快跟著龐家肉粽來看看到底為什麼壓力鍋煮粽子會好吃吧！

魷魚在南部粽當中常常拿來爆香提味，讓粽子增添一些海鮮的香氣，龐家肉粽包粽子時也會先將魷魚與蝦米一起炒香再與三層爌肉、香菇配料等一起下去紅燒燉煮，所以龐家肉粽才會特別的香，快來看看龐家肉粽端午節包粽子之前如何清洗魷魚吧！

我們包粽子時都會使用蝦米來爆香增加香氣與鮮味，但是蝦殼比較硬，所以蝦米使用前一定要先泡過水、將蝦殼洗掉，才不會吃到硬硬的蝦殼甚至是被刺到，影響口感，看看端午節包粽子前龐家肉粽如何怎麼清洗這些蝦米吧？ (延伸閱讀：肉粽也要吃的健康，包粽子別吃…

龐家肉粽包粽子時使用新社產地直銷高品質冬菇，通常我們都是買市面上乾燥的乾貨香菇，端午節包粽子之前我們應該要怎麼清洗並處理乾燥的香菇呢？趕快跟著龐家肉粽來看看的乾燥香菇清洗教學影片吧～

蝦米是我們包粽子常常使用來爆香提味、增加鮮味的食材，由於蝦殼較硬的關係，所以我們一定要泡過水並清洗乾淨才能使用，趕快跟著龐家肉粽來看看端午節包粽子之前應該要怎麼處理這些蝦米吧？

龐家肉粽使用新社產地直銷高品質冬菇來包粽子，我們一般在市面上買到的香菇通常都是乾燥的乾貨，那我們端午節包粽子之前應該要怎麼處理這些乾燥的香菇呢？趕快來看看龐家肉粽的清洗香菇教學吧～

魷魚、花枝、軟絲、小卷、透抽、章魚，傻傻分不清楚？(龐家肉粽粽子食材介紹) 龐家肉粽包粽子的食材中用到了魷魚，而我們日常生活中又有非常多的多足無骨海鮮生物，像是魷魚、花枝、軟絲、小卷、中卷、透抽、章魚等，這些都是我們常聽到、常吃的海鮮，但是每…

106年高雄市政府衛生局端午節粽子稽查龐家肉粽大腸桿菌檢驗合格 端午節到了，家家戶戶都要吃粽子，高雄市政府衛生局為了大家的健康，展開了肉粽的抽查，龐家肉粽也在今年的突擊檢查名單當中，突然一群衛生單位到龐家肉粽中央廚房工作室抽查，不管是食材原物…

香菇非常怕高溫，種植香菇必須在溫度以22至26度C最為適合，所以台灣的香菇產地多以海拔較高的埔里、新社山區居多，台灣最初於埔里開始使用斷木栽培法種植香菇，由於產量不甚理想，改良成太空包栽培法種植後產量大大提升，現在台灣有一大半的香菇皆產自新社、…

香菇是端午節包粽子一定會用到的食材之一，乾燥的香菇香氣十足，煮過之後還能還原到原本的Q彈肉質與口感，吸飽滿滿的滷汁之後非常的好吃，是包粽子不可或缺的一種食材，那麼這些乾燥的香菇是如何種植、如何乾燥生產出來的呢？

2017年5月30日就是端午節了！感謝大家與許多公司行號來電詢問龐家肉粽端午節禮盒送禮的訂購方法與細節，今年也讓媽媽與奶奶放假輕鬆過端午，不用自己包粽子，趕快來訂購龐家肉粽吧！

端午節包粽子的食材中香菇往往是不可或缺的一樣食材，香菇不但有獨特的香氣，還能吸飽滿滿的滷汁，口感Q彈好吃，是國人非常喜愛的一種食材，那我們包粽子時要用哪一種大小尺寸的香菇才比較合適呢？

2017年1月27日就是農曆過年了，感謝大家踴躍的訂購龐家肉粽宅配粽子禮盒送禮～過年都有吃肉粽的習俗讓媽媽放假過個好年～由於新年期間龐家肉粽配合宅配公司黑貓宅急便春節繁盛期間服務內容做出調整，在這邊提醒大家不管是訂購還是送禮的都要提早幾天喔～不然…

2017年1月27日農曆新年到了，感謝許多人訂購龐家肉粽禮盒送禮，也有很多人訂購龐家肉粽與家人分享，讓媽媽放假過個好年不用自己包粽子，龐家肉粽配合黑貓宅急便配送時間，活動優惠已經於今天2017年1月22日截止嘍～

端午節吃粽子是大家都知道的傳統習俗，但是您知道過年也要吃粽子嗎？粽子的寓意在中華傳統文化裡，常常會因為諧音，而產生一些忌諱與寓意，肉粽相關的寓意也相當的多，因此過年粽子常常拿來當祭祀的供品，像是包著紅棗的紅棗粽就代表「年年紅火」、「月月粽…