南部粽做法通常都是用生米去包粽子，所以南部粽子做法一定要經過水煮這道手續，讓米熟透軟爛，這樣水煮的方法對南部粽子來說就非常的重要了！那麼傳統使用快速爐大鍋煮肉粽跟壓力鍋煮肉粽又有什麼不同呢？壓力鍋煮粽子做法，先將肉粽放入內壓力鍋內，用熱水…

粽子冷凍保存期限是多久呢？市面上肉粽冰在冷凍保存的保存期限通常為180天(6個月)，龐家肉粽冰在冷凍的賞味期限為90天(3個月)最佳，冰在冷藏為1個禮拜(7天)，龐家肉粽的粽子不添加任何防腐劑，接到您的訂單以後，我們會馬上為您的訂單排程製作新鮮美味的龐家…

粽子的種類百百種，依地方風土名情，導致肉粽做法不同而區分，最常見的肉粽有南部粽、北部粽、客家粽、原住民粽、潮州粽、湖州粽等等；粽子有包肉的也有素的，常見的像是菜粽、鹼粽、甜粽等等，這些素的粽子包的餡也都不一樣，鹼粽、甜粽等粽子做法也不跟傳…

北部粽、南部粽最常用「肉粽如何烹煮？」的方式來區別，蒸煮的就是北部粽，水煮的就是南部粽，這樣來區別北部粽、南部粽比較快，而北部粽、南部粽的分別也不單單只因為烹煮的方式不同而已！台北肉粽比較有名的北部肉粽推薦(懶人包)：石門十八王公劉家肉粽、…

南部粽與北部粽的不同，最常被用來區分南部粽、北部粽的方式就是看「肉粽如何烹煮？」，用水煮的就是南部粽，用蒸煮的就是北部粽，雖然這樣區分比較隆統，但是這是區分南北部粽比較快速簡單的方式！國內有名的南部粽肉粽推薦：像是高雄肉粽－龐家肉粽、高雄…