龐家肉粽宅配美味粽子，於元旦連續假期（12/29~1/1）照常宅配出貨，國定連續假日如果不想出門就上網網購好吃的龐家肉粽，只需幾個步驟簡單加熱肉粽，輕輕鬆鬆端上桌即可享用美味又彭派的粽子了。龐家肉粽為了讓大家吃到好吃的古早味粽子，龐家肉粽於元旦連續…

香菇屬於食用真菌的一種，因為有豐富的營養價值也稱作「菇中之王」，香菇的真菌又分為菌褶（菇傘的反面）、菌傘（菇傘的正面）、菌環（類似蒂頭）。並且菌褶上面會形成一種擔子，4個孢子等於一個擔子，香菇屬於野生的樹木腐生菌，從5000年前的古代人就已經發…

台灣由於是海島型氣候，天氣為高溫又潮溼，一些穀物很容易滋生出黃麴毒素，像是米、玉米、杏仁、腰果等堅果類或豆類等等。我們包粽子常用的花生也是，當花生在還是種植在土裡時或是在摘除後的原料階段，有可能因為高溫潮溼會被土壤及空氣中黃黴菌污染，這時…

紫米是香米的一種，為黑長米長度約 6mm-12mm，其外皮有濃紫色素，故又稱紫米、黑紫米、黑糯米或紫黑米。主要是因為米粒外部的皮層含有花青素纇色素，具有抗衰老作用，富含蛋白質、醣類、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和天然…