店家推薦的染色粽葉？用這包粽子您敢吃嗎？
店家推薦的染色粽葉？用這包粽子您敢吃嗎？
為什麼會有染色粽葉呢？
粽葉的需求量最大的時候，
通常會在端午節前後，
家家戶戶都會包粽子應景，
這種時候最容易出現「染色粽葉」，
當新鮮的粽葉沒有辦法應付市場需求時，
先前被保存下來的粽葉就會被拿出來加工，
經過染色漂亮之後拿出來賣，
泡過硫酸酮染色出來的粽葉在高溫之下，
溶解出來的硫酸酮等化學物質都會被糯米給吸收，
最後跟肉粽一起被我們吃下肚！
非常的可怕！
(延伸閱讀：怎樣粽子才不會黏粽葉？)
店家推薦的不沾黏粽葉！？
這幾天到店家去批貨時，
店家跟我推薦了一組「大陸的粽葉」，
說這個品種的粽葉糯米比較不會沾黏，
送了我一把叫我回去試試看，
我看看粽葉的顏色，
心想不太對，
這八成就是染色的粽葉！
拿起來聞了聞沒什麼粽葉香，
回家馬上泡水，
拿起來一看，
顏色不均勻，
青青綠綠，真的很噁心！
跟我們平時所使用的粽葉完全不一樣！
我們平時所使用的粽葉煮過之後就是這樣，
顏色深、煮完有濃濃的粽香味！
還好我們沒有受騙，
指責完店家以後就將染色粽葉全部都丟了！
眼尖一點的都可以發現一些不太一樣的地方，
購買時多看多聞，
這樣才能吃的安心！
(延伸閱讀：如何挑選「真」粽葉？)
龐家肉粽為您用心把關每一樣包粽子的材料！
每一樣料理過程絕對衛生、乾淨！
每一樣食材都是新鮮又有保障的！
