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包粽子洗粽葉前置作業,粽葉水煮影片教學(肉粽知識推薦)

包粽子時清洗粽葉的步驟非常重要,外面攤販有的只是隨便泡泡水、沖一下水,都不知道有多少不乾淨的東西跟肉粽一起被我們吃下肚了! 龐家肉粽清洗粽葉前,還會先將粽葉用滾水燙過,浸泡一晚,後再將粽葉清洗刷洗乾淨,這樣處理起來的粽葉不但乾淨,而且柔軟好…